蔬菜所第五党支部积极组织党员开展业务学习活动

    蔬菜花卉研究所第五党支部于8月24日邀请农业部蔬菜产品质量安全风险评估实验室副主任徐东辉研究员给支部党员讲授食品安全和检验检测方面相关知识。
    徐东辉研究员首先向大家阐述食品安全的基本概念，并介绍食品安全的几大特征：(1)食品安全具有动态性与层次性；（2）食品安全具有绝对性与相对性；（3）食品安全具有现实性与潜在性；（4）食品安全具有系统性与区域性。据农业部2013-2015年农产品质量安全例行监测结果显示，近五年蔬菜农残监测合格率稳定在95%以上。2016年蔬菜农残监测合格率96.8%，2016年共监测9种水果样品共5295个，合格5096个，合格率为96.2%。以上数据说明，平时老百姓所食用的蔬菜和水果，绝大多数都是安全的。
    徐东辉阐述了检测中发现的几大问题：农民违规使用禁限用农药；隐性添加；用药不科学，存在盲目用药、用保险药，加大剂量、加多施用频次，没有严格遵守安全间隔期等；生产过程缺乏监管、农民缺乏必要的培训。他还指出，蔬菜农残超标主要有以下原因：一是农药产品结构不合理，剂型不配套；二是蔬菜登记农药不足；三是菜农的安全使用农药意识薄弱；四是菜农农药知识缺乏。针对以上问题相关部门和单位还需要进一步完善监督和管理条例，制定改进方案，细化农药使用指导措施。
    最后，大家就海南“毒豇豆”、“甲醛白菜”、山东“毒生姜”等具体案例展开讨论，并就如何推动我所相关课题组指导蔬菜安全生产工作进行了探讨。会议气氛热烈，大家反映收获很多。

    供稿人：王燕