【中国财经报】客户端-中国农科院蔬卉所农科开放日 展示农业科技成果

       近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所（以下简称中国农科院蔬卉所）联合中国园艺学会举办第六届农科开放日主题活动，邀请广大市民和中小学生参与科普讲座、新品种品鉴、手工制作等丰富多彩体验活动，打造了一场生动有趣的科学知识探索之旅。

       记者看到，在全国唯一的国家蔬菜种质资源中期库，来自中国农科院附属小学的学生们动手进行了蔬菜种质标本瓶制作，借此学习并了解了蔬菜种质资源的重要性、多样性。

       在牡丹花期调控温室内，黄色、红色等花色牡丹含芳吐蕊吸引观众驻足欣赏，中国农科院蔬卉所研究员张秀新介绍“异化色牡丹远缘杂交新品种”和牡丹文化的起源，并就药食同源话题和观众问答互动。

       活动现场，中誉1877胡萝卜鲜榨汁收获了不少好评。中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员庄飞云介绍，这是课题组历经多年研发的“中国芯”水果型胡萝卜，可以充分满足市场多样化需求。

       同时，富含丙醇二酸的中农脆玉3号黄瓜、清香美味可盐可辣的“中青15”西兰花等研究所自主研发的新品种惊艳亮相。各种果蔬咀嚼片、速溶果蔬粉、蔬菜脆等健康产品受到一致好评。

       在花卉展区，来自云南基地的绣球花以独特风情、多变花型和绚丽的色彩吸引大小朋友拍照打卡留念。在采后加工展位，中国农科院蔬卉所研究生们指导小朋友开展微生物宏观微观观察，传授制作健康饮品的方法，并展示自发气调保鲜技术，让公众了解食品加工和保鲜的原理。

       此外，在马铃薯展位，观众近距离接触观察马铃薯脱毒种苗、微型薯，学习如何正确给种薯切块，开展淀粉写密信科普趣味实验。在无土栽培展位，大家体验阳台种植无土栽培新技术。在白菜、番茄、菠菜、甜瓜、南瓜、设施栽培、中蔬种业等展位，研究员通过讲解科普、品种展示、知识竞猜互动活动，启发观众对科学知识进行思考，鼓励将所学知识应用实际生活。

       据介绍，中国农科院蔬卉所举办的开放日活动旨在聚焦老百姓关注的“菜篮子”“花架子”，全面展示研究所近年来取得的系列创新品种和科技成果，为公众奉献兼具科学知识传播、社会教育、文化交流和科技创新的特色品牌科普盛会，进一步推动科学知识的普及和科学精神的传承。

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